Старший повар

Крупной сети магазинов розничной торговли продуктами питания требуются старшие повара. Требования:
- Профессиональные навыки: отличное знание технологии приготовления холодных закусок‚ первых‚ вторых блюд‚ мучных кулинарных изделий‚ мясных полуфабрикатов‚ оформление и подача блюд‚ ресторанный ассортимент
- Образование среднее специальное
- Опыт работы не менее 3 лет
- Наличие постоянной прописки в СПб или области

Обязанности:
- Обеспечить приготовление блюд согласно план-меню‚ контроль технологического процесса
- Обеспечить своевременное изготовление блюд к часам-пик по качеству и количеству‚ п/ф заготовок
- Контроль сроков реализации продукции‚ подготовка к утилизации‚ ведение всех необходимых журналов по требованию компании
- Обеспечение производства необходимым сырьем‚ участие в инвентаризациях
- В подчинении 9 человек
Условия:
- Оформление по ТК РФ
- График работы: 5/2 по 8 часов
- Испытательный срок 3 месяца
- З/плата 28000 р.
- Место работы на выбор: ст.м. Комендантский проспект, г. Гатчина.